PARKER
Sa couleur est jaune d'or, pâle et brillante.
Fleurs blanches, abricot et pêche au nez, avec intensité et élégance.
En bouche, il est frais, rond et structuré. Il nous transporte dans le terroir par sa finesse. Il conserve une acidité agréable et équilibrée qui nous le fait percevoir comme rond et charnu.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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