PARKER
Il a une couleur jaune doré, très expressive et intense, qui nous donne un aperçu de sa complexité.
Le nez est profond et complexe, avec des arômes de pain grillé et de café.
La bouche offre des saveurs puissantes. Il est à la fois dense et précis, et rappelle des notes de pêche blanche et d'amande. Il a une finale saline avec une persistance assez longue.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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