Mauro Godello

• Millésime: 2022
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 13, 0º

• Cave: Bodegas Mauro
• Pays: Espagne
• AOC: V.T. Castilla y León
• Variétés: Godello
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Robe jaune aux reflets paille. Très agréable à regarder.

AROMA:

Entrée de nez, où si nous devions le définir avec un mot, ce serait l'intensité. Il présente une très bonne complexité, car les arômes de son caractère variétal, ainsi que les notes de son élevage sur lies s'expriment naturellement. Il y a un catalogue de fleurs de banque (petites touches de jasmin, de fleur d'amandier) des notes de noix (amande, noisette et noix) et une finale au caractère minéral caractéristique.

TASTE:

En bouche, il est onctueux et frais, où dans son passage en bouche il acquiert une certaine opulence et voluminosité. Il faut souligner l'équilibre parfait entre une acidité fraîche et vivante qui lui développe une profondeur extraordinaire.

Idéal avec des viandes blanches avec des sauces légères, du poisson (de toutes sortes et de la cuisine), des crèmes de fruits de mer et des légumes.

Le millésime 2013 était le premier pour Mauro Godello, qui a ensuite été lancé sur le marché avec une production limitée à 1000 bouteilles. Dans le millésime 2018, la production a quadruplé pour atteindre environ 6500 bouteilles.
Mauro Godello est né sur deux domaines situés à Villafranca del Bierzo, bien qu'il soit vinifié à Tudela del Duero, prenant ainsi l'appellation d'origine de Vinos de la Tierra de Castilla y León.
En pensant comme un objectif, vous pourrez goûter avec toutes les garanties pour les quatre prochaines années, suffisamment de temps pour pouvoir vérifier son évolution.

Vignobles

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