Nuviana Blanc

• Millésime: 2023
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 12, 0º

• Cave: Bodegas Y Pagos Belver De Cinca
• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre et lumineux. Robe jaune citron aux reflets verdâtres.

AROMA:

Arôme intense et persistant. Notes florales et fruitées comme le melon, la pêche et le fruit de la passion.

TASTE:

En bouche, il est frais, agréable et équilibré. Notes de fruits exotiques. Saveur mi-corsée et persistante. C'est un vin jeune et équilibré avec une bonne entrée et un caractère variétal marqué.

Poisson grillé, riz aux fruits de mer ou poisson. Cuisine orientale, exotique, japonaise.

Vin blanc fruité, frais et aromatique. Les raisins proviennent entièrement des paiements Nuviana.

Vinification:
Une partie importante de l'assemblage final a été vinifiée dans les installations. Il a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 18 ° C. Il a été laissé mûrir sur lies fines pendant un mois. Plus tard, les vins ont été clarifiés et stabilisés. Enfin, ils ont été envoyés à la mise en bouteille, préservant à tout moment une atmosphère inerte afin de conserver leur fraîcheur.

Viticulture:
Les raisins proviennent des vignobles du plateau. Ils sont spécialement sélectionnés avec plus de 10 ans. Les traitements appliqués répondent à une philosophie de durabilité et de respect de l'environnement.

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