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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Perelada la Garriga Blanc vin blanc
Vins D.O. Empordà
 

Perelada la Garriga Blanc

0,75 L. I Millésime: 2022
21,33€
  • ASSURANCE ANTI-CASSE
  • LIVRAISON EN 24/48 heures
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Photo Perelada la Garriga Blanc vin blanc
Perelada la Garriga Blanc
0, 75 L.
21,33€
DÉTAILS
  • Millésime: 2022
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2013 90
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Jaune doré avec des reflets dorés, brillant, propre

AROMA:

Union franche, directe et très bonne de deux familles olfactives, les principales des fruits à noyau (pêche, nèfle, quelques pointes d'ananas vert), avec des traces olfactives de vieillissement en fûts, toasts fins, noix fraîchement grillées (noisettes) , bois élégant, fines fleurs parfumées (jasmin), très subtiles.

TASTE:

Savoureux, équilibré avec un bon passage en bouche, gras, glycérique, onctueux, agréable, notes de fine lactique (beurre, fumé léger, crème brûlée, vanille ). Long en bouche, finale persistante.

MARIAGE
Blanc avec saveur, structure et pouvoir gustatif. Il peut accompagner des plats de viande blanche comme un poulet au citron, du lapin à la chasseresse, du ragoût de lapin au vin blanc, de la dinde farcie de prunes et de pignons de pin, des ragoûts de poisson (merlu basque, morue "pil pil") .

Température de service de 10º à 12º C.
WHO CAN CONTRACT
La vinification au château de Peralada est documentée depuis le Moyen Âge, comme en témoignent divers documents et parchemins de l'époque conservés dans la bibliothèque. Lorsque Miguel Mateu a acheté ce complexe monumental en 1923, l'un de ses principaux objectifs était de revitaliser cette tradition viticole, une tradition qui est aujourd'hui plus vivante que jamais et qui a incorporé la technologie la plus moderne pour fabriquer des vins qui tirent le meilleur parti de les nuances du terroir et des vignobles de l'Empordà.

Elaboration:
Fermentation et élevage en barriques neuves d'acacia à 15º C. Six mois en barriques neuves, battues périodiquement.
Cépages: Chardonnay 70% et Cariñena blanc 30%
OPINIONS
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Utilisateur: Sylvia Buyle Date: 06/05/2016

*****

Vins D.O. Empordà
Vins blancs appellation d'origine D.O. Empordà
L’appellation D.O. Empordà se trouve au nord-est de la Catalogne. Le territoire comprend deux comarques et 55 communes, dont 35 appartiennent à l’Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin et le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 2 000 hectares. Au départ, la dénomination s’appelait Empordà-Costa Brava, mais l’indication Costa Brava a été supprimée en 2006.

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