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Propre, clair et lumineux. Couleur rose pâle, avec des perles fines et persistantes. Très agréable à regarder.
Le nez met en évidence les arômes de la variété, où les notes florales, ainsi que les nuances de fruits rouges tels que la fraise des bois, le cassis et la framboise sont les protagonistes incontestés.
Bouche où fraîcheur et acidité vont de pair dans un équilibre parfait. Il est harmonieux, délicat et élégamment persistant.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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