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PARKER
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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Finesse des bulles, texture soyeuse, arômes écvoquant parfaitement la longue eet complexe maturité des raisins et toutes la tension et fraîcheur du terroir, du sol dont se nourrit la vigne. Complexité, élégance et gourmandise.....