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Propre, clair et lumineux. Couleur saumon douce avec des reflets grisâtres, qui au fil du temps peuvent évoluer vers des reflets plus orangés. Très agréable à voir.
Le nez offre une bonne palette d'arômes où les touches florales sont les principaux protagonistes. Il domine comme une bonne reine des fleurs que sont les touches de rose. Suivent des notes de fruits rouges (groseille) et d'agrumes (pamplemousse). Finition très cool.
En bouche avec une très bonne sensation de fraîcheur, le poids aromatique se fait sentir en bouche, ce qui permet de développer un équilibre harmonieux avec une longue finale fraîche.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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