Nuviana Rose

• Millésime: 2022
• Types: Rosé Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 12, 0º

• Cave: Bodegas Y Pagos Belver De Cinca
• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Croustillant et lumineux. Robe rose framboise aux reflets bleutés.

AROMA:

Arôme intense et persistant. Des notes de framboise, de fraise et de cerise qui apportent fraîcheur et vivacité au vin.

TASTE:

En bouche, il y a un bon équilibre entre structure et acidité. Des notes de cassis et de fraises des bois sont appréciées. C'est un vin de structure, persistant, frais et très agréable en bouche avec une agréable sensation finale.

Idéal pour accompagner une multitude de plats; des saucisses, du riz, des pâtes, des pizzas aux poissons à chair ferme tels que la lotte, la morue, le thon et la viande blanche. Servir entre 8 et 10 ° C.

Nuviana est un nouveau concept de cave avec une technologie de pointe dans la création de vins de qualité et aussi avec une gestion intégrale de la production depuis son début, le raisin, jusqu'à la mise en bouteille. Un vin original, frais et fruité élaboré exclusivement à partir de raisins des domaines Nuviana.

Vinification:
Les raisins égrappés ont été macérés dans des cuves en acier inoxydable entre 18 et 20 heures à des températures inférieures à 10 ° C. Le moût utilisé pour la vinification a été obtenu à partir de la saignée des variétés Cabernet Sauvignon et Tempranillo. Une fois le moût séparé de la pâte, il a été fermenté en cuve inox à une température contrôlée, inférieure à 18 ° C. Les vins clarifiés et stabilisés sont conservés en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille pour conserver toute leur fraîcheur.

Viticulture:
Vignobles cultivés selon des techniques de conduite modernes et harmonisant les traitements avec durabilité et respect de l'environnement.

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