Territorio Luthier Clarete de Guarda

• Millésime: 2020
• Types: Rosé Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Territorio Luthier
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Ribera del Duero
• Variétés: Tempranillo, Garnatxa Negra, Albillo, Bobal, Pirulés
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, limpide et lumineux. Couleur rouge avec des reflets grisâtres. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Grande complexité aromatique et balsamiques dominants, où émergent fortement des touches terreuses, minérales et grillées, suivies de touches de fruits blancs et de fleurs.

TASTE:

Entre en bouche avec un soyeux plus que palpable, et où il parvient à vous conduire vers une finale longue et ample d'une chaleur exceptionnelle.

Le nom de la cave, TERRITORIO LUTHIER, s'inspire de l'essence du luthier, l'artisan qui maintient un artisanat ancien travaillant le bois et les cordes pour créer des instruments capables d'égayer les âmes pendant des siècles. C'est la reconnaissance du travail du vigneron, qui, comme un luthier, est un artisan qui vise à réaliser un chef-d'œuvre qui dure dans le temps, en recherchant l'élégance et l'harmonie.

Le projet est né pour plonger dans les racines de la Ribera del Duero, en produisant des vins de garde avec les meilleurs raisins de vignes centenaires, qui reflètent le caractère de cette terre, et, en même temps, à l'écart des modes et des tendances du vin. avec beaucoup d'extraction et de bois. Loin de chercher à obtenir des notes élevées, l'objectif a toujours été d'élaborer des vins élégants, subtils et délicats.

Nous privilégions avant tout le naturel et la production artisanale, en utilisant des levures indigènes et en minimisant les niveaux de sulfites. Nous reconnaissons la valeur de la tradition et l'importance de la durabilité et du respect de l'environnement.

Vieilli en fûts de chêne américain de 225 litres pendant 20 mois et le reste du temps en bouteille.

Production limitée à 4 500 bouteilles

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