Analvaro

Millésime:
2015
 
Calendrier des millésimes
Types:
Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité:
0,75 L.
Degré:
14,5º
Cave:
Mas Anglada
Pays:
Espagne
AOC:
D.O. Empordà
Variétés:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes:
Il contient des sulfites
Vins D.O. Empordà   (Espagne - Catalogne)
Photo Analvaro Vin rouge

Analvaro

INFORMATIONS UTILES Analvaro 2015

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur: Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat, vin de glycérine avec des larmes abondantes et une couche de haute intensité. Très agréable à voir.


Arôme: Au nez, la charge fruitière occupe le devant de la scène, où les arômes de fruits rouges (framboises, cerises) et noirs (mûres, prunes) légèrement calculés sont les incontestables protagonistes. A la minute et avec l'aération correspondante, sortent les notes les plus épicées, où le poivre, les clous de girofle et des notes subtiles de cacao et de vanille s'harmonisent avec des arômes mentholés.


Goût: Bouche fraîche, mais avec une sensation veloutée en raison de son fruité. Passant par une bouche dense aux tanins extrêmement mûrs et bien intégrés. Un vin de caractère, de personnalité, long et persistant.

MARIAGE

Idéal pour accompagner des salades complexes, de la charcuterie et de l'agneau grillé.

INFORMATION COMPLÉMENTAIRE

Mas Anglada et les vignobles vont de pair depuis plus de 200 ans. Mais en 2004, les anciennes souches ont été remplacées par de nouvelles variétés de Cabernet Sauvignon et Merlot, avec lesquelles environ 4500 bouteilles sont produites annuellement.

Les vignes occupent un total de 1,2 hectares. La composition du sol, ardoise dégradée avec beaucoup d'argile et une couche de granit sur les substrats inférieurs, leur permet d'allonger leurs racines et de bénéficier d'une rétention d'eau plus élevée que le reste de la DO Empordà.

Les vins du Mas Anglada sont le rêve du propriétaire devenu réalité. Les noms de ceux-ci répondent à leurs propres expériences émotionnelles: ANALVARO est réalisé en hommage à Ana et Alvaro, deux de leurs huit enfants, tandis que TOLIMEN évoque les expériences partagées dans un vieux bateau familial, rassemblées dans le livre Tolimen et la langue du volcan

Analvaro, Vin rouge D.O. Empordà, c'est un des 9000 produits que vous trouverez sur notre boutique en ligne

 
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