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Photo Antinori Badia Passignano Chianti Magnum vin rouge
 

Antinori Badia Passignano Chianti Magnum

1,50 L. I Millésime: 2012
90 PARKER
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DÉTAILS
  • Millésime: 2012
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 1,50 L.
  • Degré: 13,5º
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2017 93
2016 94
2015 94
2012 90
2010 92
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur grenat avec des reflets rubis, où il a une intensité de couche élevée. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs (framboises, mûres, figues, groseilles), qui sont parfaitement harmonisés avec les touches majestueuses de chêne, de fleurs violettes et de menthe balsamique.

TASTE:

Très harmonieux en bouche. En bouche avec des tanins subtils et parfaitement équilibrés. Retronasal avec des arômes épicés. Finale longue, chaude et persistante.

MARIAGE
Excellent accompagnement pour les ragoûts, les fromages affinés, les plats épicés et les saucisses.
WHO CAN CONTRACT
La famille Antinori élabore du vin depuis plus de 600 ans, depuis que Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de la Fiorentina Art dei Vinattieri en 1385. Tout au long de sa longue histoire, s'étalant sur 26 générations, la famille il a toujours personnellement géré l'entreprise de prendre des décisions innovantes, parfois courageuses, toujours dans le respect de la tradition et de la terre. Fabriqué exclusivement avec des raisins sélectionnés et récoltés à la main. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable pendant environ dix jours, pour continuer avec une macération dans les peaux pendant encore 10-12 jours.
OPINIONS
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Voir les vins de l'appellation d'origine D.O.C.G. Toscana Chianti

L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.

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