Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru

• Millésime: 2014
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 13, 5º

• Pays: France
• AOC: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Variétés: Pinot Noir
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre et brillant Couleur cerise noire, avec des reflets rougeâtres. Très agréable à regarder.

AROMA:

Une infinité d'arômes très agréables; où ils se confondent avec une harmonie parfaitepreciose des notes de cerise rouge et noire avec des épices douces. Légèrement fumé avec des touches de vanille, un certain pouvoir olfactif et entouré d'une charmante minéralité.

TASTE:

Une entrée avec beaucoup de structure et d’élégance, en passant par la bouche, c’est un pinot noir vibrant, avec une explosion de délicieux fruits rouges, accompagnés de tanins moyennement tanins et d’une acidité incroyablement attrayante.

Un vin idéal pour accompagner des plats de cuisine élaborés et une puissance gustative moyenne à élevée. Comment pourraient-ils être la chasse aux oiseaux, le bœuf cuit

Charmes-Chambertin est l’un des endroits les moins connus, comme le Grand Cru de Gevrey-Chambertin, situé sur la Gold Coast, juste en dessous du célèbre classique Le Chambertin.
Il fait partie des vins les plus moelleux du Pinot Noir issus du grand vignoble de Gevrey-Chambertin.

Le vignoble occupe les pentes basses et peu profondes de la ceinture de la grande ville, près de la frontière avec Morey-Saint-Denis. Les sols du vignoble sont bien drainés et caillouteux, avec une fine couche de calcaire rocheux sur une base rocheuse profonde. Le pourcentage d'argile est légèrement réduit vers le bord le plus élevé du site, laissant la place à un calcaire plus sec et plus tendre.

En raison des changements topographiques subtils le long des pentes, Charmes-Chambertin fait face à quelques points au nord de l'est, ce qui signifie que ses vignobles ne sont pas aussi exposés au soleil du matin. Cela contribue au style plus frais et plus léger de leurs vins, qui sont mieux consommés plus jeunes que ceux de leurs voisins. Charmes est entourée de climats produisant des vins structurés, corsés et audacieux. Sa réputation a quelque peu souffert de cette juxtaposition. Certains critiques de vin ont ouvertement mis en doute la validité de leur grand cru
.

Charmes-Chambertin a été classé comme grand brut en 1937, avec ses huit grands voisins bruts, qui portent tous le suffixe Chambertin. Au XIXe siècle, tous les climats entourant la prestigieuse place de Chambertin ont commencé à prendre le nom célèbre, comme le permet la loi napoléonienne. Les vins élaborés sur le site voisin de Mazoyer-Chambertin peuvent également prendre le nom de Charmes-Chambertin, bien que cela ne s'applique pas à l'envers.

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