Figuero 12 Meses Crianza

Millésime:
2018
 
Calendrier des millésimes
Types:
Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité:
0,75 L.
Degré:
15,0º
Cave:
Viñedos Y Bodegas Garcia Figuero
Pays:
Espagne
AOC:
D.O. Ribera del Duero
Variétés:
Allergènes:
Il contient des sulfites
Vins D.O. Ribera del Duero   (Espagne - Castille et León)
promotion CADEAU
Photo Figuero 12 Meses Crianza Vin rouge
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Figuero 12 Meses Crianza

 
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2016 90
2012 90
2011 90
   
   

INFORMATIONS UTILES Figuero 12 Meses Crianza 2018

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur: Vin rouge élégant de couleur rouge cerise intense avec garniture cardinale. Propre, brillant et assez profond.

Arôme: Nez ouvert avec une très bonne complexité aromatique. Dominez les fruits rouges frais et une grande variété de notes épicées (vanille, cannelle, muscade et poivre rose). Le fût nous donne de douces notes de café et de caramel.


Goût: Il a une large entrée avec une très bonne structure tannique veloutée. Grand équilibre, charme et beaucoup d'élégance font de ce vin un fidèle reflet du Tempranillo et de notre Terroir.

MARIAGE

Agneau rôti, porc rôti, cuit, petit gibier, pâtes à la viande, riz à la viande, champignons, saucisses, fromages semi-affinés.

INFORMATION COMPLÉMENTAIRE

Vignoble de la variété Tempranillo, 70% avec un âge compris entre 20-40 ans et 30% avec plus de 50 ans. Vendanges manuelles effectuées dans des paniers de châtaignier de 12 kilos de capacité, transport méticuleux et immédiat jusqu'à la cave. Incubation par gravité, système OVI. Macération en film froid pendant 2 jours à 12º.C Fermentation alcoolique spontanée à max. 29º.C 2 remontages quotidiens et 1 délestage en fin de fermentation. Macération totale d'environ 17 jours. Fermentation malolactique spontanée. Vieilli 12 mois en barriques neuves de 1 vin: 60% américain, 40% français. Clarification avec du blanc d'oeuf. Mis en bouteille et vieilli jusqu'à 2 ans. Alcool (% v / v): 14,0% Sucre résiduel (% v / v): 1,5 g / l.

Figuero 12 Meses Crianza, Vin rouge D.O. Ribera del Duero, c'est un des 9000 produits que vous trouverez sur notre boutique en ligne

 
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