La Gibryotte Charmes-Chambertin Grand Cru

• Millésime: 2014
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 13, 5º

• Firme commerciale: La Gibryotte Famille Dugat
• Pays: France
• AOC: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Variétés: Pinot Noir
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre et lumineux. Couleur rouge avec des reflets rubis. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Entrée très fraîche et agréable où il se détache devant un arôme de fraise qui le rend infiniment attrayant. Touche florale avec des fonds balsamiques et des graines de forêt sauvage.

TASTE:

Entrée fraîche et puissante, accompagnée de tanins souples mais présents et d'une certaine quantité. Étonnamment, la texture est si fine qu'une minéralité séduisante occupe le palais harmonieusement.

Idéal avec des plats de puissance moyenne, sans beaucoup d'élaborations pour pouvoir apprécier dans toute sa plénitude et avec un équilibre total l'essence du vin. Par exemple, le magret de canard avec des sels de fruits rouges, les viandes grillées avec des garnitures de légumes.

Les vins de La Gibryotte sont le fruit d’un assemblage d’avantages sélectionnés pour leurs arômes et leur caractère. Par leur complémentarité, ils obtiennent des vins complexes et bien représentatifs de Gevrey-Chambertin.

C'est au cœur de la Bourgogne, au sud de la côte de Nuits, que s'étend le célèbre vignoble de Gevrey-Chambertin. Ses coteaux exposés au soleil levés et au soleil calcaire peu profonds permettent au pinot noir de s'exprimer pleinement après la vinification des vins rouges alliant puissance et élégance.

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