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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo GR 5 Senders vin rouge
Vins D.O. Penedès
  • Produit 100% végétalien
  • Produits organiques
 

GR 5 Senders

0,75 L. I Millésime: 2022
10,79€
  • ASSURANCE ANTI-CASSE
  • LIVRAISON EN 24/48 heures
  • ACHAT SÉCURISÉ
  • EN 24 - 48 H.
  • Logo du Visa
  • Logo du Mastercard
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  • Logo de Bizum
Produit 100% végétalien
Produits organiques
Photo GR 5 Senders vin rouge
GR 5 Senders
0, 75 L.
10,79€
DÉTAILS
  • Millésime: 2022
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Jaune pâle avec des reflets verdâtres.

AROMA:

Nez très délicat où les notes de fruits blancs comme la pomme et la poire sont appréciées.

TASTE:

Bon palais, délicate richesse de nuances dans un très bon Intonia. Touches herbacées légères, fenouil et une acidité marquée.

MARIAGE
Idéal avec une cuisine végétarienne: salades, légumes, dans différentes préparations (crues, grillées, cuites). Aussi avec des fruits de mer et des poissons de la côte méditerranéenne comme son fantastique riz et nouilles.
WHO CAN CONTRACT
Viticulture écologique et biodynamique. Vins de terroir et Cavas. 4 familles de vignerons "Can Castany, Can Miquel de les Planes, Can Prats, Can Simon"
Le GR 5 est le chemin qui traverse nos vignobles. Xarel.lo est la variété reine de notre région. Il a une bonne structure et une bonne capacité de vieillissement. Le vignoble Xarel.lo de "El Serral" reflète l'originalité de ce vin pour ses vieilles vignes spectaculaires qui nous donnent des vins fins et élégants qui captent l'identité du terroir.

Vinification en cave:
Entrée rapide et par gravité dans la cave. Macération courte avec les peaux. Pressurage à basse pression avec une extraction de moût de fleurs à 50%. Fermentation à 20% en fûts de châtaignier et chêne français pendant 4 mois et cuves inox 80% en à température contrôlée. Avec les meilleures lies, nous faisons un "botonage" à la fois en barrique et en cuve.
OPINIONS
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Vins D.O. Penedès
Vins rouges appellation d'origine D.O. Penedès
Entre les villes de Barcelone et de Tarragone se trouve l’appellation D.O. Penedès, la zone vinicole la plus importante de Catalogne en termes de superficie et de production. La région est encadrée entre la mer Méditerranée, la cordillère prélittorale, le fleuve Llobregat et le Gaia. Les villes les plus importantes de la dénomination sont la capitale Vilafranca del Penedès et Sant Sadurní d’Anoia. Le xarello est le cépage plus planté, avec une superficie de plus de 7 000 hectares.

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