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Photo La Poderina Brunello di Montalcino vin rouge
 

La Poderina Brunello di Montalcino

0,75 L. I
Produit retiré de la vente
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DÉTAILS
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0,75 L.
  • Degré: 14,0º
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur grenat avec des reflets rubis, où il a une intensité de couche moyenne. Très agréable à regarder.

AROMA:

Entrée de nez où les arômes sont très concentrés (une pré-décantation est recommandée). Les notes de cerise et de cassis sont fortement exprimées, où elles parviennent à s'harmoniser avec des touches de vanille.

TASTE:

Vin où le temps dans la bouteille vous va bien. Entrée avec une personnalité très déterminée, où il développe des tanins persistants et presque palpables. Finale longue, large et persistante.

WHO CAN CONTRACT
Les vignobles sont situés dans la région de Castelnuovo dell'Abate, au sud de Motalcino. Cette région est bien connue pour offrir des vins très élégants avec des raisins Sangiovese. Vendanges 100% manuelles, où les raisins arrivent en cave pour l'égrappage. Ce processus se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec une température contrôlée qui dure environ 15-18 jours à une température constante de 28 °. Le vin est ensuite séparé des peaux et 40% est introduit dans des fûts de chêne français, les 60% restants sont déposés dans des fûts de chêne slovène. Avant la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant dix-huit mois.
OPINIONS
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Voir les vins de l'appellation d'origine D.O.C.G. Toscana Brunello di Montalcino

L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.

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