Le Petit Mouton

• Millésime: 2012
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 13, 0º

• Cave: Chateau Mouton Rothschild
• Pays: France
• AOC: A.O.C. Bordeaux Médoc Pauillac
• Variétés: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Un violet profond aux reflets violets.

AROMA:

Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits mûrs qui rappellent la cerise et la mûre.

TASTE:

Après un premier contact d'une finesse et d'un raffinement extraordinaires, la bouche est remplie de saveurs exubérantes d'épices, de vanille et de prune qui se terminent par une longue finale minérale.

Boeuf, canard, poisson blanc, crème légère

Issu d'un terroir d'exception, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild est le second vin de Château Mouton-Rothschild.

Fabriqué à partir de raisins provenant des plus jeunes variétés sélectionnées du vignoble Premier Cru, le millésime, la vinification et la mise en bouteille de ce vin sont réalisés avec la même attention à chaque détail.
Les raisins sont récoltés dans de petits paniers ouverts, fermentés en fûts de chêne Mouton et élevés en fûts de chêne selon les méthodes traditionnelles. Ce vin répond à toutes les conditions pour exprimer l'élégance et l'abondance de la saveur d'un grand Pauillac.

Suivant la prémisse du design exclusif des étiquettes du premier vin, la Baronne Philippine de Rothschild a choisi une étiquette pour Le Petiti Mouton inspirée d'un dessin du célèbre affichiste Jean Carlu.

Dans son premier millésime, 1993, ce vin a été nommé Le Second Vin par Mouton Rothschild, mais depuis le millésime suivant, 1994, il a été changé pour Le Petit Mouton, le nom de la résidence de la Baronne située au cœur de la propriété.

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