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PARKER
Propre et lumineux Couleur grenat avec bordure pourpre. Haute intensité de la couche. Très agréable à regarder.
Au nez, les notes de pépins de fruits se confondent avec les arômes typiques de la Méditerranée. Là où prédominent les notes herbacées, telles que le romarin ou le pin. En bref, c'est un vin élégant, fin, audacieux et d'une complexité enveloppante.
En bouche, il développe tout son nerf; il est voilé, persuasif et majestueux, et le tanin est déjà très mûr et vif. La sensation de chaleur est très présente, mais elle a été compensée par une fraîcheur qui rend le vin encore plus majestueux.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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