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Photo Quinta Quietud Magnum vin rouge
Vins D.O. Toro
  • Produits organiques
 

Quinta Quietud Magnum

1,50 L. I
Produit retiré de la vente
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Produits organiques
DÉTAILS
  • Calendrier des millésimes
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 1,50 L.
  • Degré: 14,5º
  • Pays: Espagne
  • AOC: D.O. Toro
  • Variétés: Tempranillo
  • Allergènes: Il contient des sulfites
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat, où il a une intensité de couche moyenne à haute. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez présente une très bonne intensité d'arômes, où ils s'expriment avec une totale franchise. Des fruits noirs et rouges mûrs émergent, où ils s'étalent sur un lit aux nuances florales et minérales qui s'harmoniseront avec les notes de chêne grillé.

TASTE:

Entrée en bouche avec une puissance marquée. En bouche pleine, charnue, et avec des tanins savoureux et élégants lui confèrent un équilibre spectaculaire. Finale longue, large et persistante.

MARIAGE
Bon goût, avec jambon ibérique, fromages affinés ou semi-affinés (Idiazábal, Manchego, Roncal, Parmesan). Il se combine également avec des légumes grillés, des viandes mijotées, une queue de boeuf, un ragoût de boeuf et des oiseaux comme la perdrix ou la caille.
WHO CAN CONTRACT
Il est issu de vignes entre 20 et 80 ans avec des rendements de 4000kg / ha. Avec une macération plus longue (15/18 jours) et un élevage traditionnel: environ 20 mois en barriques pour un tiers de nouveau, un tiers de vin et un tiers de deux vins et 70% de chêne français. Un vin complexe, puissant et élégant à la fois, qui s'améliore avec le temps. Production limitée: 40 000 bouteilles.
OPINIONS
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Vins D.O. Toro
Voir les vins de l'appellation d'origine D.O. Toro

L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.

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