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De couleur cerise, profonde et bien couverte.
Impressionnant par son intensité fruitée (myrtilles, baies noires des bois) avec des notes épicées de poivre noir et une noble nuance minérale très typique de son terroir.
En bouche, il est savoureux, riche et complexe, doté d'un tannin velouté et charnu, si mûr qu'il laisse une traînée aromatique rappelant les figues sèches et les dattes.
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