Sine Qua Non Raven Nº 1

• Millésime: 2006
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 15,5º

• Pays: États-Unis
• Variétés: Garnatxa Negra
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre et lumineux Couleur rouge avec des reflets grenat de très bonne intensité. Très agréable à regarder.

AROMA:

Délicieusement complexe et de bonne intensité. Les notes balsamiques de réglisse et de poivre prédominent, où elles s'équilibrent parfaitement avec les arômes de fruits, notamment de cerise et de prune.

TASTE:

Complexité à son maximum. Entrée dans la bouche où le fruit se manifeste avec toute sa plénitude, être et infiniment agréable, avec un fond d'épices fumées. Très long en bouche et persistant.

Fondé en 1994 par Manfred et Elaine Krankl à Ventura, sur la côte centrale de la Californie, le vignoble est l'incarnation même d'un établissement vinicole d'élevage. L'équipe de Manfred et Elaine produit principalement des rouges et des blancs du Rhône à l'aide de raisins tels que la syrah, le grenache, le pinot noir, la roussanne et le viognier. Le couple porte une attention méticuleuse à l'élaboration de leurs vins et utilise peu ou pas de filtration. Robert M. Parker Jr. a qualifié Sine Qua Non de «l'un des établissements vinicoles les plus créatifs au monde» qui «produit des vins de classe mondiale d'une complexité et d'une individualité extraordinaires». L'équipe des époux Krankl reste totalement dévouée à la recherche de la perfection " Sine Qua Non est également inhabituel car les kranks aiment attribuer des noms sauvages, parfois extravagants à leurs vins, et changent souvent les noms des vins à chaque récolte. Ils ont baptisé leurs vins avec des noms tels que "The Hussy" et "In Flagrante", et les étiquettes en général sont aussi distinctives que les vins.

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