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Photo Alyssum vin blanc
Vins D.O. Penedès
  • Produits organiques
 

Alyssum

0,75 L. I Millésime: 2021
6,28€
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Produits organiques
Photo Alyssum vin blanc
Alyssum
0, 75 L.
6,28€
DÉTAILS
  • Millésime: 2021
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 12, 0º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Couleur jaune très pâle et brillante qui transmet l'expression la plus vive et électrique de la jeunesse
Nous le considérons comme un vin fruité.

AROMA:

arôme floral, où Muscat et Xarel·lo partagent un juste équilibre

TASTE:

un passage en bouche très doux, agrumes et fond élégant qui séduit grâce à une douceur très douce

MARIAGE
Il est idéal en accompagnement de hors-d'œuvre, poisson frit, fruits de mer, poisson grillé et cuit à la vapeur, riz méditerranéen, Fideuás et cuisine végétarienne, végétalienne. Découvrez également avec la cuisine japonaise.

Température de service entre 6 et 8º C.
WHO CAN CONTRACT
Il s'agit d'un petit domaine viticole familial, appartenant à la famille Pedregosa. L'entreprise s'appelle "Castelo Vins" de Sant Sadurní d' Anoia. "Vins protégés sous le D.O. Penedès et avec contrôle et certification des vins biologiques.

L'Alyssum est noble et subtil puisque dans son coupage il y a une préparation très froide Muscat qui nous donne une touche florale élégante et un palais très doux.
Boire signifie entrer dans votre fond d'agrumes et élégant qui séduit grâce à une douceur très douce qui transforme Alyssum en un vin très agréable en bouche.

Cépages: 55% Muscat de Frontignac et 45% Xarel.lo
OPINIONS
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Vins D.O. Penedès
Vins blancs appellation d'origine D.O. Penedès
Entre les villes de Barcelone et de Tarragone se trouve l’appellation D.O. Penedès, la zone vinicole la plus importante de Catalogne en termes de superficie et de production. La région est encadrée entre la mer Méditerranée, la cordillère prélittorale, le fleuve Llobregat et le Gaia. Les villes les plus importantes de la dénomination sont la capitale Vilafranca del Penedès et Sant Sadurní d’Anoia. Le xarello est le cépage plus planté, avec une superficie de plus de 7 000 hectares.

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