Flow Blanc 0,75 L | Acheter sur Grauonline.fr

Flow Blanc

0,75 L. I Millésime: 2023

14,59€

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DÉTAILS

Millésime: 2023
Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
Capacité: 0,75 L.
Degré: 12,0º

Cave: Sota Els Angels
Pays: Espagne
AOC: D.O. Empordà
Variétés: Carinyena / Mazuelo

Allergènes: Sulfites

CALENDRIER DES MILLÉSIMES

Excellent (E)
Très bonne (MB)
Bonne (B)
Régulière (R)
Mauvaise (D)

ANNÉE QUALIFICATION

2024

2023

2022

2021

2020

ANNÉE QUALIFICATION

2019 MB

2018 B

2017 MB

2016 B

2015 B

2014 B

2013 MB

2012 MB

2011 MB

2010 MB

ANNÉE QUALIFICATION

2009 MB

2008 MB

2007 E

2006 MB

2005 E

2004 MB

2003 MB

2002 B

2001 MB

2000

ANNÉE QUALIFICATION

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur

Jaune intense aux reflets dorés, brillant

AROMA:

De bonne intensité et très complexe, une palette d'arômes principalement de fruits à noyau tels que les pêches, les pêches mûres, les sensations des fleurs des champs, mais aussi des souvenirs de peau de raisin.

TASTE:

En bouche, il est intense en bouche, notes miellées et d'agrumes à la fois, ample, long, très savoureux, on mettrait en évidence son passage et son évolution en bouche. C'est un vin persistant.

MARIAGE

Salades fraîches, avec une combinaison de noix et de fruits. Plats de poisson, plats de riz traditionnels de la côte (fruits de mer de homard). Au four (turbot, loup de mer) et ragoûts (seiche aux petits pois de l'Empordà)

WHO CAN CONTRACT

Sota els Àngels est situé au centre de la face nord de Las Gavarres, dans la municipalité de Cruïlles-Monells-Sant Sadurní de l 'Heura. C'est un endroit très spécial, un vieux massif aux formes arrondies, peuplé de chênes verts et de chênes-lièges. Au pied de la montagne Els Àngels, se trouve le vignoble.
Préparation: Encre de Cariñena pressée en blanc, le même jour de sa collection. Fermenté avec ses propres levures et à basse température. Fermentation malolactique terminée. Élevage 6 mois en cuve inox sur lies fines avec bâtonnets souples. Il est venu non filtré.

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Vins blancs appellation d'origine D.O. Empordà

L’appellation D.O. Empordà se trouve au nord-est de la Catalogne. Le territoire comprend deux comarques et 55 communes, dont 35 appartiennent à l’Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin et le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 2 000 hectares. Au départ, la dénomination s’appelait Empordà-Costa Brava, mais l’indication Costa Brava a été supprimée en 2006.

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