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Propre, limpide et brillant. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.
Au nez, son explosion d'arômes primaires se démarque, où les fruits tropicaux, comme l'ananas vert et la mangue, prennent le dessus. Verdejo d'une certaine complexité puisque les notes plus lactiques finissent par apparaître comme celles du yaourt au citron et plus subtilement celles du beurre frais.
Entrée au nez fraîche et très savoureuse avec une certaine onctuosité, issue de son travail sur lies pendant 4 mois. Long voyage et longue finale, la persistance du fruit réapparaît rétro-nasal.
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very good price/quality