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Le vin blanc Paco & Lola Godello se présente clair, avec une couleur jaune brillante et de forts reflets verdâtres.
Au nez, une Godello d'intensité moyenne et au caractère variétal marqué. Des arômes très francs d'herbes aromatiques et de légers balsamiques enveloppés de notes de fleurs blanches. Un large éventail d'arômes minéraux de type silex avec des touches très fraîches d'agrumes comme le pamplemousse et la peau de citron viennent parfaire l'ensemble aromatique de ce vin de Valdeorras.
En bouche, une entrée fraîche et onctueuse avec une texture soyeuse. Des fruits entrelacés avec des touches herbacées subtiles en arrière-plan. Très équilibré. Ce vin blanc des Bodegas y Viñedos Paco y Lola montre une bonne acidité et une agréable finale de persistance moyenne. Ce vin Paco & Lola Godello nous laisse une amertume élégante qui invite à en reprendre. Un vin blanc galicien à savourer seul ou accompagné d'un bon riz aux fruits de mer.
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