Siuralta Orange

• Millésime: 2023
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Vins Nus
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Montsant
• Variétés: Carinyena Blanca, Garnatxa Blanca, Malvasia
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre et lumineux. Robe orangée aux reflets gris. Très agréable à regarder.

AROMA:

Au nez, c'est l'authenticité et la complexité personnifiées. Un spectacle constant d'arômes qui apparaissent avec force et prudence : Notes de fruits à noyau, petites touches de fruits caramélisés, arômes herbacés de fenouil et d'épices douces.

TASTE:

En bouche avec du volume et de la structure, mais avec une agilité et une fraîcheur qui parviennent à se fondre dans un équilibre fantastique. Finale longue, fraîche et persistante.

Siuralta Orange est un vin naturel élaboré par la cave Vins Nus à Cornudella de Montsant.

La cave Vins Nus est le nouveau projet d'Alfredo Arribas (Portal del Montsant). À la suite de sa recherche de hauts vignobles pour faire des vins très spéciaux, Alfredo parvient à démarrer son nouveau projet en 2008.
Les vignes sont situées dans les zones les plus élevées de Montsant et travaillées en biodynamie. Récoltés au moment optimal de maturité, ils apportent aux raisins une très bonne acidité et fraîcheur. Cela permet d'élaborer des vins de manière NON interventionniste, sans ajout de soufre ou de toute substance chimique, résultant en des vins purs, artisanaux et très authentiques.

Assemblage de Grenache Blanca, Malvasia et Carignan Blanca, avec des vignes à 820 mètres d'altitude sur un sous-sol d'argile et d'ardoise.

Il fermente avec des levures locales et est élevé pendant six mois dans des amphores et de petites cuves en acier inoxydable.

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