Tayaimgut Frsssc Blanc

• Millésime: 2024
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,0º

• Cave: Tayaimgut Viticultor
• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Sauvignon Blanc
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, propre et lumineux. Couleur jaune pâle avec des reflets grisâtres. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Bonne intensité d'arômes et une certaine complexité. Aromatiquement, il se distingue par les fruits tropicaux, les fruits blancs et derrière les agrumes avec des nuances herbacées; comme l'eucalyptus et les épices.

TASTE:

Entrée très fraîche et élégante. Bouche longue et légère avidité qui, combinée à l'acidité, en fait un équilibre fantastique.

Idéal pour les hors-d'œuvre, les pâtes, le poisson grillé et les plats à faible pouvoir gustatif.

Jaume Bertran est l'architecte de ce vignoble au nom très particulier, Tayaimgut, situé à Sant Joan de Mediona, dans l'extrême nord du Penedès. Avec seulement 2 hectares de vignoble, de faible production, la parcelle Esquarterades (1 ha), de sauvignon blanc, et l’Hort de les canyes (1 ha), avec des vignes de merlot et de cabernet sauvignon, Tayaimgut produit environ 4 000 bouteilles de vin blanc et environ 5 000 rouges.

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