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Propre, limpide et lumineux, avec une couleur ambrée intense aux reflets cuivrés.
De merveilleux arômes de praliné noisette et d'écorce d'orange confite. Des notes de vernis et de boiseries s'expriment sur un fond de bois fumé.
En bouche, il est sec, vif et très savoureux avec une acidité rafraîchissante. Noisette marquée avec une saveur salée délicieuse et épicée et une finale extraordinairement longue.
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