MI Pet-Nat Ancestral

• Millésime: 2021
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 11,5º

• Cave: Castelo De Pedregosa
• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Xarel·lo, Malvasia
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Robe jaune pâle à bulle fine et persistante. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez présente des arômes floraux et de fruits blancs mûrs.

TASTE:

En bouche, il est fruité, frais, sec et d'une élégance unique.

Il est idéal pour les bains de soleil, avec des collations froides et des aliments crus.

Élaboration d'interventions minimales respectant toujours l'environnement qui nous entoure. Vin mousseux élaboré avec une méthode ancestrale. Bio et vegan. Fermentation spontanée avec des levures indigènes. Il peut présenter des précipités naturels et de la turbidité.

Mise en bouteille en septembre 2020.

Nous vous recommandons de le servir entre 4º et 5º de température.

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