PARKER
PEÑÍN
Clean, limpid and bright. Cherry color with garnet reflections. High layer intensity. Very pleasing to the eye.
Au nez, c'est l'expression de la variété avec le sceau d'identité de la dénomination. Une intensité authentique remplie d'une complexité unique, où les arômes les plus minéraux et épicés vous accueillent. Souvenirs de fruits en confiture, mûres, framboises, cerises, avec des notes de fruits torréfiés très présentes dans lesquelles se détachent les notes de café et de caramel.
Entrée très charnue avec un bon pouvoir gustatif, où elle exprime une grande concentration de saveur avec un excellent équilibre. Tanins légèrement sucrés. Finale longue, large et très persistante.
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