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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Ata Rangi Crimson Pinot Noir vin rouge
 

Ata Rangi Crimson Pinot Noir

0,75 L. I
90 PARKER
42,19€
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Photo Ata Rangi Crimson Pinot Noir vin rouge
Ata Rangi Crimson Pinot Noir
0, 75 L.
42,19€
DÉTAILS
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 5º
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2011 90
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur marron avec des reflets rubis, présentant une intensité de couche moyenne à élevée. Très agréable à voir.

AROMA:

Premier contact dans le verre où vous êtes accueilli par les arômes sucrés et séduisants des fruits rouges, exprimant ainsi les cerises et les groseilles. Les minutes dans le verre, les touches florales apparaissent où elles fondent pour l'imposant arôme de truffe. Bonne évolution et complexité.

TASTE:

Passez par la bouche avec une bouche fruitée et très ferme. Il offre des tanins texturés qui se transforment avec une puissance élégante et un très bon équilibre. Avec une finale longue, large et persistante.

WHO CAN CONTRACT
Le fondateur d'Ata Rangi est un écologiste voué à la conservation de la flore indigène de la Nouvelle-Zélande. C'est ainsi qu'il a découvert le Crimson Project, qui tente de conserver deux arbres indigènes à fleurs rouges: le "rat amoureux des montagnes" et le "pohutukawa", également connu sous le nom de "sapin de Noël" par les habitants. Son label rend hommage aux arbres et forêts de Nouvelle-Zélande.

Derrière Ata Rangi, qui signifie «le ciel à l'aube», se trouve l'une des familles pionnières dans le développement de la viticulture dans la région de Martinborough. En 1980, ils ont planté les vignes encouragées par une étude qui a souligné les grandes similitudes du microclimat de Martinborough avec la Bourgogne renommée. Les principes étaient durs mais aujourd'hui, après plus de 30 ans de travail, ils ont réussi à se positionner comme l'un des vignobles de Pinot Noir les plus respectés du Nouveau Monde et leurs vins sont présents dans 25 pays. Ils sont également devenus une référence dans l'œnotourisme en Nouvelle-Zélande.

Ata Rangi est situé dans une vallée ouverte face au sud, où les vents glaciaux de l'Antarctique entrent, forçant les vignes à réduire la production et à faire germer quelques grappes, avec de nombreux raisins, mais minuscules. La surface du raisin exposée au soleil et aux vents est plus importante. Déjà en cave, cette caractéristique se traduit par une plus grande contribution de la peau aux moûts et donc, que des variétés comme le Pinot Noir expriment mieux leurs qualités. On obtient des vins concentrés et savoureux qui en disent long sur la région d'où ils viennent.

L'une de leurs préoccupations est de conserver les sols sur lesquels leurs vignes s'installent et c'est pour cela qu'ils orientent leur démarche vers l'agriculture biologique. Ils utilisent comme compost le compost fait avec les restes organiques de la cave et ont un programme pour maintenir la population d'insectes et d'oiseaux indigènes, permettant aux plantes sauvages de pousser parmi les vignes. Sa gestion leur a valu d'être l'un des rares établissements vinicoles au monde certifié avec la norme ISO 14001.
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