Antinori Badia Passignano Chianti

• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,5º

• Cave: Badia A Passignano
• Pays: Italie
• AOC: D.O.C.G. Toscana Chianti
• Variétés: Sangiovese
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur grenat avec des reflets rubis, où il a une intensité de couche élevée. Très agréable à regarder.

AROMA:

Le nez présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs (framboises, mûres, figues, groseilles), qui sont parfaitement harmonisés avec les touches majestueuses de chêne, de fleurs violettes et de menthe balsamique.

TASTE:

Très harmonieux en bouche. En bouche avec des tanins subtils et parfaitement équilibrés. Retronasal avec des arômes épicés. Finale longue, chaude et persistante.

Excellent accompagnement aux plats de viandes mijotées, fromages affinés, plats épicés et saucisses.

La famille Antinori fait du vin depuis plus de 600 ans, car Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de la Fiorentina Arte dei Vinattieri en 1385. Tout au long de sa longue histoire, s'étalant sur 26 générations, la famille a toujours réussi personnellement le métier de la prise de décision innovante, parfois courageuse, toujours dans le respect de la tradition et de la terre.

Fabriqué exclusivement avec des raisins sélectionnés et récoltés à la main. Une fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 10 jours, pour continuer avec une macération dans les peaux pendant 10 à 12 jours supplémentaires.

Avez-vous essayé ce produit?