Bernabeleva Garnacha de Viña Bonita 0,75 L

Bernabeleva Garnacha de Viña Bonita

0,75 L. I

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97 PARKER

35,66€

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DÉTAILS

Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité: 0, 75 L.
Degré: 14, 0º

Pays: Espagne
AOC: D.O. Vinos de Madrid
Variétés: Garnatxa Negra

Allergènes: Il contient des sulfites

CALENDRIER DES MILLÉSIMES

Excellent (E)
Très bonne (MB)
Bonne (B)
Régulière (R)
Mauvaise (D)

ANNÉE QUALIFICATION

2023

2022

2021

2020

ANNÉE QUALIFICATION

2019

2018 MB

2017 MB

2016

2015 B

2014 B

2013 B

2012 B

2011 MB

2010 E

ANNÉE QUALIFICATION

2009 B

2008 B

2007 MB

2006 MB

2005

2004

2003 MB

2002 B

2001 E

2000

ANNÉE QUALIFICATION

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING

2021 97

2020 94

2019 95

2018 96

2017 95

PEÑÍN

ANNÉE SCORING

2020 94

2019 94

2018 94

2017 93

2016 94

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.

AROMA:

Entrée de nez où l'expressivité est présente sous tous ses aspects. Des arômes de fruits, d'épices et d'herbes se développeront dans un équilibre parfait.

TASTE:

Passage en bouche avec une élégance et une pureté incontestables. L'équilibre est encore une fois le protagoniste incontesté, où les tanins présents, structurés et bien harmonisés conduiront à une finale fraîche large, longue et persistante.

MARIAGE

Bonne polyvalence gastronomique, mais pour commencer, nous nous appuierons sur des accords locaux. Où le fameux "cocido madrileño", cuisse et tripes, pois chiches à la morue, œufs brouillés aux copeaux de jambon ibérique et toutes sortes de viandes avec toutes sortes de cuisine seront les compagnons idéaux.

WHO CAN CONTRACT

Viña Bonita est une parcelle située dans la partie supérieure de la montagne, planant à environ 700 mètres d'altitude, avec un granit un peu plus compact que celui des autres vignobles de la région, où les producteurs ressentent généralement le substratum rocheux et où l'âge du vignoble Il a environ 80 ans. Il a une superficie de 2,8 hectares et une densité de plantation de 2 200 vignes par hectare.

La vinification se fait en cuve bois et la macération est généralement la plus longue de toutes les parcelles que nous vinifions. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français de 225 litres, où elle reste aussi longtemps que nécessaire.

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