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Photo Calvet Chateneuf-du-Pape vin rouge
 

Calvet Chateneuf-du-Pape

0,75 L. I Millésime: 2021
28,29€
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Photo Calvet Chateneuf-du-Pape vin rouge
Calvet Chateneuf-du-Pape
0, 75 L.
28,29€
DÉTAILS
  • Millésime: 2021
  • Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 14, 0º
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, limpide et lumineux. Robe rubis profond aux reflets violets. Intensité de couche moyenne. Très agréable à regarder.

AROMA:

Nez généreux et complexe qui révèle des arômes de cerise noire, de "chêne vert" et de cannelle.

TASTE:

En bouche, il est puissant, équilibré, avec une finale persistante dominée par des tanins ronds et des arômes de cerise confite.

MARIAGE
Accompagnement parfait des civettes de lièvre ou des côtelettes d'agneau aux fines herbes.
WHO CAN CONTRACT
La fermentation alcoolique a lieu en fûts de chêne. La macération est particulièrement longue (5 à 7 semaines). Le descuble se fait au gré des dégustations de chaque "fudre".
Les «vins de Gota» (extraits du moût) et les «vins de presse» (extraits du marc) sont traités séparément.

Le vieillissement a lieu en fûts de chêne local.

Nous recommandons de le consommer à une température de 16 ° à 18 °.
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