Felix Azpilicueta Colección Privada

• Millésime: 2019, Excellent
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 14, 5º

• Cave: Bodegas Campo Viejo
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Tempranillo, Carinyena / Mazuelo, Graciano
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Couleur rouge cerise d'une magnifique intensité.

AROMA:

Un nez parfumé nous attend, dominé par des souvenirs d'abondants fruits rouges, accompagnés de douces notes minérales, de bois, d'épices ...

TASTE:

En bouche, puissant, frais, ample, plein de nuances; myrtilles, framboise, mûre, cacao, café au lait, fumé ... Sa longueur, sa douceur, son élégance, nous laissent un agréable souvenir.

Délicieux avec n'importe quelle viande rouge grillée, grillée, rôtie, saucisses, fromages, poisson dans de savoureuses sauces, ragoûts et légumineuses.

Félix Azpilicueta Martínez est l'une des figures les plus importantes de l'histoire du vin de la Rioja. Homme dynamique et entreprenant, il a repris en 1881 un petit vignoble à Fuenmayor et a fondé les caves de Romeral, l'un des caves pionnières de la région. Don Félix, comme l'appelaient ses voisins, a rapidement installé la première station de transfert en Espagne et a participé aux premières exportations de vin de la Rioja. Peu à peu, avec beaucoup d'efforts et une grande vision commerciale, il a transformé cette cave primitive en une marque bien connue et prestigieuse.
La construction de la cave souterraine, permet d'atteindre naturellement les conditions idéales pour la production et le vieillissement du vin tout en s'intégrant au paysage. L'enterrement de la plupart de la cave crée des espaces où l'obscurité et la sérénité évoquent les qualités spatiales et environnementales des caves les plus traditionnelles et permet à notre équipe viticole de travailler comme artisans du vin.

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