Les Brugueres Rouge

• Millésime: 2022
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,5º

• Cave: La Conreria
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Q. Priorat
• Variétés: Garnatxa Negra, Syrah
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, limpide et lumineux. Couleur cerise piquante avec des reflets grenat, et où il a une intensité de couche moyenne. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Au nez, il est fortement présent, où ses arômes de fruits (mûres, prunes et myrtilles) ainsi que ceux de l'élevage (les touches plus épicées et herbacées) s'harmonisent avec élégance.

TASTE:

Bouche fraîche et subtilement veloutée. Tanins polis et très élégants. La version plus douce de l'essence D.O.Q Priorat.

Parfait compagnon des viandes blanches, des plats de pâtes avec toutes sortes de sauces, des viandes rouges, du thon et des poissons gras avec différents modes de cuisson.

Avec un total de 26,5 hectares de vignes qu'ils exploitent, possèdent et louent, répartis dans différentes parties du Priorat, ils produisent une grande variété de vins de qualité à partir d'une sélection rigoureuse des vignes. Plus précisément, La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre est un assemblage de Grenache et de Syrah de ses propres vignobles répartis sur différentes parcelles de caractéristiques différentes et cultivées selon les directives de l'agriculture biologique. Dans la cave, les deux variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et à température contrôlée. Puis 70% du vin vieillit en fûts de chêne de 300 litres et le reste en cuve inox pendant 10 mois.

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