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PARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Robe rouge aux reflets cerise. Intensité de couche moyenne - élevée. Très agréable à regarder.
Premier contact dans le verre où le fruit rouge et noir est le principal protagoniste, nous offrant ainsi les notes de cerise, framboise, groseille, mûre et myrtille. Immédiatement après et après quelques aérations, les arômes de l'élevage s'expriment fortement, faisant ainsi apparaître les touches épicées de girofle, de poivre et de petites notes de cannelle.
Bouche d'un équilibre et d'une élégance mémorables. Son passage en bouche est volumineux et ample, mais d'une fraîcheur unique. Des tanins fins et vifs où ils vous mèneront à une finale longue et persistante.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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