Alella Marfil Blanc Sec

• Calendrier des millésimes
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,0º

• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Alella
• Variétés: Pansa Blanca
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Couleur jaune pâle brillante.

AROMA:

Très aromatique avec des notes de citron, de citron vert et de pomme fraîche.

TASTE:

Bonne entrée en bouche, extrait fin et acidité avec une touche végétale, fruit frais, long et persistant.

Plats mous, cuisine locale. Plats d'inspiration méditerranéenne ( poisson, fruits de mer grillés, four ) ou plats de riz traditionnels, palellas, fideuas, cuisine italienne. Température de service de 6º à 8º C.

Alella Vinícola est une cave familiale créée en 1906 au cœur de la D.O. Alella, à seulement 15 kilomètres de Barcelone. Ils produisent environ 90 000 bouteilles d'une dizaine de vins par an et exercent différentes activités liées au monde du vin et de la gastronomie. Ils ont leur propre restaurant dans la même cave moderniste conçue par Jeroni Martorell, un disciple d'Antoni Gaudí. Marfil est la marque emblématique de la cave depuis les années vingt, il a été le vin blanc de Barcelone tout au long du 20e siècle et exporté dans le monde entier. Promouvoir la création de l' Appellation d'Origine Alella dans les années 50. Actuellement, ils produisent, élaborent et mettent en bouteille des vins et cavas dans deux appellations d'origine: D.O. Alella et D.O. Creusement. La plupart des vignobles et de la cave sont situés au centre de la ville d'Alella, au cœur de l'Appellation d'Origine. Les raisins proviennent de leurs propres vignobles où ils travaillent de manière écologique (pas d'herbicides, pas d'insecticides, pas d'engrais inorganiques). La cave travaille avec une intervention minimale et avec des doses minimales et responsables de soufre qui garantissent la bonne évolution du vin et la sécurité alimentaire des consommateurs. CLASSIQUE BLANC MARFIL Terrain: Viña Rials Climat: méditerranéen maritime. Sol: granodiorites sableuses ("sauló") Variétés: 100% raisins secs blancs.

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