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Propre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets grisâtres. Très agréable à l'oeil.
Au nez, c'est net et direct. Là où le raisin Verdejo est très identifiable, c'est ce vin. Des notes de pêche et de fruits tropicaux (mangue) sont présentées et où elles sont liées à des sensations plus légères d'agrumes.
Bonne entrée et bon passage en bouche. Le fruit que l'on retrouve au nez est très présent en bouche avec une nette touche de fraîcheur et certainement végétale. Long et persistant.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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