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Propre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.
Entrée de nez incroyablement parfumée. Les arômes primaires de fruits frais sont très présents, et où se manifestent également les notes végétales caractéristiques et typiques de la même variété. Haute puissance et avec un rétronasal très persistant.
Entrée très fraîche en bouche, et où le fruit est sans aucun doute le principal protagoniste. Certainement doux qui lui fait avoir un très bon voyage en bouche, persistant et très long. Un vin polyvalent et très séduisant.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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