Chapoutier de L'Orée Ermitage

• Millésime: 2014
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,0º

• Pays: France
• AOC: A.O.C. Côtes du Rhône Hermitage
• Variétés: Marsanne
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

jaune d'or intense, avec des éclairs dorés.

AROMA:

très intense, avec du caramel, du citron mûr et des notes florales d'acacia.

TASTE:

Des notes de fruits mûrs, d'épices et grillées. Très long en bouche, avec une finale longue et fraîche.

Boeuf, poisson cuit au four, fromages crémeux, un ragoût pas très fort

Les vins de l'Ermitage ont un riche passé historique. Ils étaient déjà appréciés à l'époque de l'époque romaine, quand (ainsi que les vins de Côte-Rôtie) ont bénéficié sous le nom de « vins de Vienne » et est allé plus tard à appeler « les vins des coteaux de San Cristobal » en raison d'un Chapelle qui porte le nom du saint. Ils étaient également connus sous le nom de "vins de Tournon". Le nom de Ermitage probablement apparu au XVIIe siècle en mémoire de Enrique Gaspar, un gentilhomme de Sterimberg: que de retour de croisades (au XIIIe siècle) et fatigué de la guerre, il a vécu en ermite sur une colline cela lui a été accordé par Ana de Castilla, reine d'Espagne. Là, il a planté un vignoble. Alexandre Dumas, ainsi que le tsar Nicolas II sont parmi les nombreux connaisseurs de ce vin très apprécié. Les raisins utilisés pour la fabrication de "De l'Orée" proviennent de la parcelle des "Murets", qui possède un très ancien plancher d'alluvions fluvial-glaciaire.

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