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Photo Collbaix Singular Amphore Blanc vin blanc
Vins D.O. Pla de Bages
  • Produits organiques
 

Collbaix Singular Amphore Blanc

0,75 L. I Millésime: 2015, Très bonne
46,83€
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Produits organiques
DÉTAILS
  • Millésime: 2015, Très bonne
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 14, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 B
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 MB
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 MB
  • 2001 B
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Couleur jaune vif avec des reflets verdâtre.

AROMA:

Il présente des arômes complexes de fruits mûrs à chair jaune, tels que la pêche de vigne et l'abricot. Il peut rappeler l'ananas au sirop et les noix confites, comme les abricots secs et les sultanes.

TASTE:

En bouche, il est très plein et structuré, long et persistant. Il a une très bonne acidité et des tons salins en finale. Il nous laisse avec des notes de fruits et de noix.

MARIAGE
Il se marie parfaitement avec les aliments et les plats gras, grâce à son acidité et à sa complexité.
WHO CAN CONTRACT
Sebastià Catllà et Josep Maria Claret se sont associés en 1990 dans un projet unique de vinification, dans le but de récupérer des vignes à Molí et Casanova de Monistrolet, au Pla de Bages.

Ils ont mis en place l'agriculture biologique, étant la première cave à le faire dans la DO Pla de Bages. Pour cette raison, entre autres, ils ont récupéré une grande partie du paysage agricole qui a cessé d'exister dans la région après le phylloxéra. Principalement le paysage de Collbaix, avec des vues sur tout le Pla de Bages et les montagnes de Montserrat.
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