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Photo Gramona Gessamí vin blanc
Vins D.O. Penedès
  • Produits organiques
 

Gramona Gessamí

0,75 L. I Millésime: 2021
10,47€
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Produits organiques
Photo Gramona Gessamí vin blanc
Gramona Gessamí
0,75 L.
10,47€
DÉTAILS
  • Millésime: 2021
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0,75 L.
  • Degré: 11,0º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
SCORES PAR MILLÉSIME

PARKER

ANNÉE SCORING
2014 89
2009 89
2007 89
2004 90
2002 89

PEÑÍN

ANNÉE SCORING
2016 90
2015 90
2014 90
2012 90
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, limpide et brillant. Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Grande intensité aromatique. Comme si c'était une promenade printanière, elle rappelle l'odeur d'un bouquet de fleurs blanches, de jasmin, de fleur d'oranger, de roses, d'anis et de camomille.

TASTE:

Entrée conviviale, corps léger, soyeux en déplacement. Il ferme une fantastique acidité qui offre une grande fraîcheur. Gessamí atteint l'équilibre de son caractère fruité et floral, se déplaçant entre la douceur délicate de la texture onctueuse et son esprit jovial et rafraîchissant.

MARIAGE
Apéritifs, salades, légumes. Toutes sortes de poissons et crustacés. Très intéressant avec de la nourriture japonaise. Aussi avec du riz et des paellas.
WHO CAN CONTRACT
Viticulture biologique et biodynamique:

Basé sur l'observation minutieuse et le traitement des facteurs qui influencent notre terre et son habitat. Nous n'appliquons pas d'herbicides ou de pesticides chimiques, nous utilisons des ressources naturelles dans le but principal de maintenir l'équilibre de l'environnement et nous maintenons une couverture végétale spontanée pour obtenir un sol duveteux. A travers la biodynamie, une étape au-delà de l'écologie, nous vivons nos vignobles et cherchons à augmenter leurs niveaux de biodiversité: nous appliquons des infusions et décoctions de plantes pour éviter les ravageurs, et nous faisons nos propres préparations et notre propre composé animal et les légumes de notre potager médicinal et de notre ferme de vaches, moutons et chevaux.

Elaboration:

Une macération préemptive à froid est réalisée pour une extraction aromatique maximale suivie d'un pressage doux où seule la fleur doit être extraite. Fermentation à une température contrôlée de 15ºC. Arrêtez la fermentation à froid pour conserver six grammes de sucre résiduel par litre.
OPINIONS
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Utilisateur: Josep Ballell Date: 06/09/2021

Un vi excel·lent, digne del cava marca Gramona
client satisfet.

Utilisateur: Francesc NC Date: 15/05/2020

Un bon blanc per beure en grup i assegurar-se que agradi a tothom. Pel meu gust un pél dolç però es beu bé tant sol com amb sushi per exemple.
Molt correcte.

Utilisateur: Salva Date: 13/05/2020

Molt bo però un pél car.

Utilisateur: Marta Ortiz Date: 11/05/2020

Tot perfecte.

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