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Produit agriculture biodynamique
Produits organiquesPARKER
Couleur blanche pâle et luminosité propres.
Fruits tropicaux, melon, herbes et épices au nez.
La bouche rappelle le coing et la prune, avec des notes de camomille et de pierre mouillée. Il possède une acidité vibrante qui maintient l'harmonie et le fruit sur la longue finale, pleine de minéralité sèche et salée.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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