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PARKER
Propre, limpide et brillant. Robe jaune pâle aux reflets dorés. Très agréable à l'oeil.
Au nez, il présente une intensité élevée. Là où se distinguent les arômes complexes des fruits les plus compotés: pêche au sirop, confiture d'abricot, poire et la subtile note d'écorce de citron vert qui rafraîchit et équilibre la palette aromatique.
Entrée fraîche et équilibrée avec une bonne acidité. Les notes exprimées au nez sont à nouveau présentées, montrant une persistance vive et mémorable.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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