Gerisena Ancestral

• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 13, 0º

• Pays: Espagne
• AOC: S/D.O. Catalunya
• Variétés: Garnatxa Roja
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur jaune doré, et où il présente une petite bulle persistante. Très agréable à regarder.

AROMA:

Contact dans un verre où il a une bonne intensité aromatique et un grand équilibre entre les arômes primaires de la variété, où se distinguent les fruits blancs et les notes plus complexes de pâtisserie et de pain grillé.

TASTE:

En bouche avec une bonne sensation de chaleur et de fraîcheur à parts égales. Des bulles très fines qui caressent votre palais et s'harmonisent avec les sensations les plus complexes. Finale longue et persistante.

Idéal avec des viandes blanches peu préparées, du poisson, des pâtes et des snacks en tous genres.

Celler Gerisena est né, le nouveau projet de la Cooperativa Agrícola de Garriguella, qui a commencé à marcher il y a plus d'un demi-siècle dans l'Alt Empordà, au sein de la D.O Empordà.

Celler Gerisena s'est adapté aux temps nouveaux en fusionnant passé et présent, tradition et innovation pour créer un nouveau rêve, où ils sélectionnent avec soin les meilleurs vieux vignobles de montagne, donnent des fruits à une nouvelle gamme de vins de signature, qui brisent les schémas, avec un profond enracinement Personnalité de l'Empordà.

Ils présentent ici une bulle naturelle élaborée selon la méthode ancestrale qui est la technique de vinification utilisée pour faire des vins de bulles fruités et frais. Le principe est d'avoir une seule fermentation qui commence en cuve et se termine en bouteille.

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