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Vins D.O. Cava
 

Hola Pink Brut

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Hola Pink Brut
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DÉTAILS
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 11, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 B
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 E
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 B
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 E
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 MB
  • 2004 B
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre, limpide et lumineux. Il a une couleur rose délicate avec des tons violets clairs. Bulles fines et persistantes. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Au nez, les arômes de fruits rouges prédominent, où la fraise, la mûre et la cassis sont les protagonistes incontestés. Se terminant ainsi par des notes d'agrumes et une épice subtile.

TASTE:

Entrée en bouche où la grande sensation de fraîcheur envahit le palais, et qui laisse place à des notes fruitées harmonieuses. Finale fraîche et fruitée.

WHO CAN CONTRACT
Vendanges manuelles et mécaniques, où le Pinot Noir est récolté fin août, le Macabeu la première semaine de septembre et le Xarelo la deuxième et la troisième semaine de septembre. Il effectue la première fermentation en cuve inox à une température contrôlée de 16 ° C, et la seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
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Vins D.O. Cava
Vins rosés appellation d'origine D.O. Cava
Le cava est élaboré selon le même processus que le champagne, appelé la méthode traditionnelle ou champenoise. Le nom de « cava » vient de sa définition même ; un vin mousseux élaboré selon le système classique de fermentation en bouteille et de vieillissement en cave. Il s’agit aujourd’hui de l’un des secteurs vitivinicoles les plus dynamiques, avec une production qui a dépassé les 220 millions de bouteilles par an, et qui parvient aux consommateurs de toute la planète.

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