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Propre, limpide et lumineux. Il a une couleur rose délicate avec des tons violets clairs. Bulles fines et persistantes. Très agréable à l'oeil.
Au nez, les arômes de fruits rouges prédominent, où la fraise, la mûre et la cassis sont les protagonistes incontestés. Se terminant ainsi par des notes d'agrumes et une épice subtile.
Entrée en bouche où la grande sensation de fraîcheur envahit le palais, et qui laisse place à des notes fruitées harmonieuses. Finale fraîche et fruitée.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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