A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)
Propre, clair et lumineux. Robe jaune paille aux reflets dorés. Il a une bulle fine et persistante avec une belle couronne. Très agréable à regarder.
Au nez, c'est une fusion parfaite de ce qu'il nous transmet. Arômes élégants, fins et frais, où ils parviennent à s'équilibrer parfaitement avec les notes du fruit et du même vieillissement; Touches de noix et petits apports de viennoiseries.
En bouche, il faut faire écho à sa complexité. Le chardonnay lui donne la juste touche d'ampleur qui, avec une acidité croquante et fraîche et des bulles fines et persistantes, forment l'une des Gran Reserva de la plus haute qualité.
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