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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Pierre Mignon Grand Vintage Rosé vin mousseux
 

Pierre Mignon Grand Vintage Rosé

0,75 L. I Millésime: 2012
45,07€
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Photo Pierre Mignon Grand Vintage Rosé vin mousseux
Pierre Mignon Grand Vintage Rosé
0, 75 L.
45,07€
DÉTAILS
  • Millésime: 2012
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 12, 0º
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Propre et lumineux. Couleur saumon pâle aux reflets argentés. Perforation très vive et couronne très constante. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Haut pouvoir aromatique, entrez très directement et franchement. Bonne expression, rappelez à la famille les arômes de fruits rouges, où l'on trouve des groseilles, des framboises et des souvenirs qui sont des pommes rouge pâle et de la gelée de néflier.

TASTE:

Bonne entrée, très bonne passe en bouche. Présent carbonique, mais très bien fondu. Vous remarquez avec beaucoup de vivacité et une certaine complexité dans laquelle apparaissent les notes de pomme et de fruits rouges. Fin longue et avec beaucoup de persistance.

MARIAGE
Champagne idéal pour les apéritifs et les plats de goût moyen à faible, tels que le saumon fumé, les crevettes grillées, la crème de fruits de mer, les huîtres sans cuisson et le merlu à la papillote.
WHO CAN CONTRACT
La Maison Pierre Mignon est située à La Breuil, au sud-est de la vallée de la Marne, dans un cadre magnifique dans lequel une belle mosaïque de parcelles viticoles est entourée de plusieurs forêts. Après cinq générations, la famille Mignon a hérité d'un "savoir-faire" actuellement exprimé par Pierre Mignon et son épouse Yveline, ainsi que leurs deux enfants, Célina en charge du marketing et de l'exportation et Jean-Charles en charge des vignobles et de la cave Ils possèdent 17 hectares de vignoble répartis entre la vallée de la Marne, la côte des Blancs et les environs d’Épernay.
OPINIONS
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Vins rosés appellation d'origine A.O.C. Champagne
Le champagne est le vin mousseux le plus célèbre de la planète ; il est élaboré dans la région française du même nom. La typification française de cette région vitivinicole est AOC, ou Appellation d’Origine Contrôlée, l’équivalent de la dénomination d’origine contrôlée espagnole. La Champagne est la région productrice la plus septentrionale de France. Elle compte environ 33 500 hectares de vigne et une production annuelle de 260 millions de bouteilles.

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